สื่อไต้หวันเผยรายงานเกี่ยวกับอาหาร 7 ชนิดที่มีปริมาณโซเดียมสูงเกินคาด ดังนี้:
- ขนมปังปิ้ง – มีโซเดียม 443 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม หรือ 600 มิลลิกรัมในปริมาณเพียงสองชิ้นครึ่ง แม้เป็นขนมปังขาวธรรมดาที่ไม่มีแยม
- ชีส – มีโซเดียม 1,594 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม ชีสเป็นแหล่งแคลเซียมและโปรตีนที่ดี แต่ปริมาณโซเดียมก็สูงเช่นกัน
- คุกกี้แซนวิชเลมอน – มีโซเดียม 700 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม ขณะที่คุกกี้แซนวิชช็อกโกแลตมีโซเดียม 500 มิลลิกรัม
- น้ำสลัดซีซาร์ – มีโซเดียม 1,275 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม แม้ไม่มีรสเค็ม แต่ปริมาณโซเดียมสูงมาก
- เครื่องดื่มเกลือแร่และน้ำผลไม้ – เครื่องดื่มเกลือแร่หนึ่งขวดขนาด 600 มิลลิลิตร อาจมีโซเดียม 252 มิลลิกรัม
- ซุปโอเด้ง – มีโซเดียม 615 มิลลิกรัมในซุปครึ่งชามขนาด 300 กรัม
- บะหมี่เย็น – มีโซเดียม 1,200 มิลลิกรัมต่อหนึ่งกล่อง เนื่องจากเส้น น้ำมัน และงามีโซเดียมจำนวนมาก
เพื่อหลีกเลี่ยงการบริโภคโซเดียมเกินควร:
- เพิ่มปริมาณน้ำ – ดื่มน้ำเปล่าให้เพียงพอทุกวันเพื่อช่วยขับโซเดียมออกจากร่างกาย
- เพิ่มปริมาณโพแทสเซียม – อาหารเช่น กล้วย กีวี แคนตาลูป และผักโขม ช่วยปรับสมดุลโซเดียมในร่างกาย
- ออกกำลังกายและการอาบน้ำอุณหภูมิปานกลาง – ช่วยเพิ่มการขับโซเดียมออกทางเหงื่อ
อย่างไรก็ตาม การออกเหงื่อมากเกินไปอาจทำให้สูญเสียโซเดียมไอออน ควรเติมเครื่องดื่มเกลือแร่หรือน้ำต้มสุกใส่เกลือเล็กน้อยเมื่อมีเหงื่อออกมาก การหลีกเลี่ยงอาหารโซเดียมสูงและรักษานิสัยการกินเพื่อสุขภาพเป็นสิ่งสำคัญในการรักษาไตและสุขภาพโดยรวม
Leave a Response