หลีกเลี่ยงผักและผลไม้ฤทธิ์ร้อน
การบริโภคอาหารที่มีฤทธิ์ร้อนในช่วงหน้าร้อน อาจทำให้ร่างกายร้อนเกินไป เสี่ยงเกิดร้อนใน ปวดหัว และกระหายน้ำ

ผักฤทธิ์ร้อนที่ควรระวัง
กระชาย, กะเพรา, กระเทียม, ขิง, พริกไทย, โหระพา และเครื่องเทศต่างๆ

ผลไม้ฤทธิ์ร้อนที่ควรเลี่ยง
ทุเรียน, ขนุน, เงาะ, ลำไย, มะม่วงสุก, น้อยหน่า และเสาวรส

ทางเลือกที่ช่วยคลายร้อน
เลือกกินผักฤทธิ์เย็น เช่น ผักกาดขาว, ใบเตย, ถั่วงอก และผลไม้ฤทธิ์เย็น อย่างแตงโม, มังคุด, สับปะรด, น้ำมะนาว

#อากาศร้อนกินอะไรดี #ผักผลไม้ฤทธิ์ร้อน #อาหารคลายร้อน #สุขภาพดีหน้าร้อน #เลือกกินให้สมดุล

ในช่วงที่อุณหภูมิสูงขึ้น นอกจากเครื่องดื่มเย็นๆ แล้ว อาหารก็มีผลต่ออุณหภูมิในร่างกายเช่นกัน หลายคนอาจไม่รู้ว่า ผักและผลไม้บางชนิดมีฤทธิ์ร้อน ซึ่งหากรับประทานในช่วงฤดูร้อน อาจทำให้ร่างกายยิ่งร้อนขึ้น เกิดอาการไม่สบายตัว เช่น ร้อนใน ปวดหัว กระหายน้ำ หรือเป็นไข้

ผักฤทธิ์ร้อน ที่ควรหลีกเลี่ยง ได้แก่ กระชาย, กะเพรา, กระเทียม, ขิง, ข่า, ขมิ้น, พริก, พริกไทย และเครื่องเทศต่างๆ

ผลไม้ฤทธิ์ร้อน เช่น ทุเรียน, ขนุน, เงาะ, ลำไย, มะม่วงสุก, น้อยหน่า, ทับทิม และเสาวรส

เลือกทานผักและผลไม้ฤทธิ์เย็น ช่วยปรับสมดุลร่างกายและคลายร้อน เช่น

• ผักฤทธิ์เย็น: กวางตุ้ง, ผักกาดขาว, ใบเตย, ถั่วงอก, บล็อกโคลี่, ฟัก
• ผลไม้ฤทธิ์เย็น: แตงโม, มังคุด, แคนตาลูป, น้ำมะนาว, สับปะรด, สาลี่, มะพร้าว

การเลือกรับประทานอาหารที่เหมาะสมจะช่วยให้ร่างกายเย็นสบาย สดชื่น และพร้อมรับมือกับอากาศร้อนได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ทีมข่าวขอนแก่นลิงก์