มาการอง (Macaron) ขนมฝรั่งเศส เปลือกเมอแรงก์กรอบ
มาการูน (Macaroon) คุกกี้มะพร้าวสไตล์อเมริกัน
มาการูนมักชุบช็อกโกแลต เพิ่มรสชาติหวานมัน
ทั้งสองชนิดใช้ไข่ขาวเป็นส่วนผสมหลัก
ชื่อคล้ายกัน แต่ต่างกันที่ตัวสะกดและส่วนผสม

#Macaronมาการอง
#Macaroonมาการูน
#ขนมฝรั่งเศส
#คุกกี้มะพร้าว
#ของหวานยอดฮิต

หลายคนอาจเคยสับสนระหว่าง Macaron (มาการอง) และ Macaroon (มาการูน) เพราะชื่อคล้ายกันมาก ต่างกันเพียงตัว “o” แต่ความจริงแล้วเป็นขนมที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง!

Macaron (มาการอง) – ขนมฝรั่งเศสสุดหรู

มาการอง (อ่านว่า แม็ก-อะ-โรน) เป็นขนมอบแบบฝรั่งเศสที่มีลักษณะคล้ายแซนด์วิชเมอแรงก์ ทำจาก ไข่ขาว น้ำตาล และอัลมอนด์บด เนื้อสัมผัสของเปลือกจะกรอบเบาแต่มีความนุ่มละมุนด้านใน ด้านในสอดไส้ด้วยครีมบัตเตอร์ กานาช หรือแยม มักมีสีสันสดใสและรสชาติหลากหลาย เช่น ช็อกโกแลต ราสป์เบอร์รี และพิสตาชิโอ

Macaroon (มาการูน) – คุกกี้มะพร้าวสไตล์อเมริกัน

มาการูน (อ่านว่า แม็ก-อะ-รูน) เป็นคุกกี้ที่มีลักษณะฟูนุ่ม ทำจาก ไข่ขาวและมะพร้าวขูด นิยมอบเป็นทรงก้อนกลมหรือทรงกรวย และบางครั้งนำไปชุบช็อกโกแลตเพื่อเพิ่มรสชาติ หอมหวาน มันจากมะพร้าว ถือเป็นขนมที่ได้รับความนิยมในสหรัฐอเมริกาและบางประเทศในยุโรป

แม้ทั้งสองขนมจะมีชื่อคล้ายกัน แต่ส่วนผสม เนื้อสัมผัส และรสชาติต่างกันอย่างสิ้นเชิง ใครเป็นสายขนมหวานต้องลองชิมทั้งสองแบบเพื่อสัมผัสความอร่อยที่แตกต่าง!

ทีมข่าวขอนแก่นลิงก์