สังเกตสีของเปลือกก่อนซื้อ

เลือกความสุกตามช่วงเวลาที่ต้องการรับประทาน

เลือกกล้วยที่อวบอิ่มและเต่งตึง

หลีกเลี่ยงกล้วยที่มีรอยช้ำหรือเปลือกแตก

ไม่ควรเลือกกล้วยที่มีสีเทาหม่น

#กล้วยหอม #เคล็ดลับเลือกกล้วย #ผลไม้เพื่อสุขภาพ #วิธีเลือกซื้อของ #กล้วยอร่อยต้องเลือกเป็น

———

กล้วยหอม เป็นผลไม้ยอดนิยมที่คนทุกเพศทุกวัยชื่นชอบ ด้วยรสชาติหวานนุ่มและกลิ่นหอมเฉพาะตัว แต่การจะเลือกกล้วยหอมให้ได้รสชาติอร่อยแบบธรรมชาติไม่ใช่เรื่องง่าย หลายครั้งที่ซื้อมาแล้วกลับพบว่าไม่หวาน หรือเนื้อไม่น่ารับประทาน ดังนั้น การเลือกกล้วยอย่างถูกวิธีจึงเป็นสิ่งสำคัญ

5 เคล็ดลับเลือกกล้วยหอมให้ได้รสหวานอร่อย

1. สังเกตสีของเปลือก – กล้วยที่เหมาะสำหรับการรับประทานควรมีสีเหลืองสดใส อาจมีสีเขียวเล็กน้อยที่ปลายแต่ละด้าน ซึ่งบ่งบอกถึงความสดใหม่
2. เลือกความสุกให้เหมาะกับช่วงเวลาที่ต้องการรับประทาน
   • หากต้องการรับประทานทันที ควรเลือกกล้วยสีเหลืองสด มีจุดสีน้ำตาลอ่อนๆ ซึ่งเป็นสัญญาณของความสุกและรสหวาน
   • หากต้องการเก็บไว้รับประทานในอีก 2-3 วัน ควรเลือกกล้วยที่ยังมีสีเขียวที่ปลายเล็กน้อย เพราะเมื่อเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง กล้วยจะสุกพอดี
3. เลือกกล้วยที่อวบอิ่มและเต่งตึง – กล้วยที่ดีควรมีเนื้อแน่น เปลือก ขั้ว และปลายสมบูรณ์ ไม่เหี่ยวหรืออ่อนตัว
4. หลีกเลี่ยงกล้วยที่มีรอยช้ำหรือเปลือกแตก – จุดสีน้ำตาลเล็กน้อยถือว่าปกติ แต่ถ้ามีจุดสีดำลึกหรือเนื้อยุบลง อาจบ่งบอกว่ามีรอยช้ำและเนื้อในเสียหาย
5. หลีกเลี่ยงกล้วยที่มีสีเทาหม่น – กล้วยที่มีเปลือกสีเหลืองอมเทาอาจเป็นผลจากการถูกเก็บไว้ในอุณหภูมิที่เย็นจัดหรือร้อนเกินไป ทำให้ไม่สุกอย่างถูกต้องและส่งผลต่อรสชาติ

เพียงทำตามเคล็ดลับเหล่านี้ ก็จะช่วยให้คุณได้กล้วยหอมที่อร่อย หวานธรรมชาติ และมีเนื้อสัมผัสที่ดี เหมาะสำหรับการรับประทานทั้งสดและนำไปประกอบอาหาร

ทีมข่าวขอนแก่นลิงก์